不焯水是可能会中毒的,
先焯水再进行食用。蘑菇生长在野外,难免会携带一些细菌以及微生物,不焯水的话很难将其携带的杂质去除干净,并且蘑菇自身携带的水分较多,焯水过后的蘑菇口感会更佳。
蘑菇的不用水焯会有毒吗 扩展
不会,可食用的蘑菇是无毒的,一般色彩鲜艳的才需要用水焯。蘑菇可以和其他肉类搭配吃,或者是做一个简单的蘑菇汤,都是比较新鲜可口。
蘑菇的不用水焯会有毒吗 扩展
1. 没有毒的蘑菇,不用水焯也没有毒; 有毒的蘑菇,不是用水焯就能把毒去掉。 平菇用水焯的目的是要把蘑菇上的泥味、涩味去掉,把蘑菇的寒气去掉一些。